Главная / Статьи / Как питаться, если желудок не в порядке

Как питаться, если желудок не в порядке

Как питаться, если желудок не в порядке

Резекцияжелудка означает его частичное удаление,— говорит кандидат медицинских наук, диетолог клиники лечебного питания РАМН Михаил Гурвич. – В норме еда из пищевода поступает вжелудок и там задерживается на то время, что требуется для переваривания. Еслиже частьжелудка отсутствует, еда из пищевода сразу попадает в тонкий кишечник.

При этом пища не может отлежаться, обработаться необходимымижелудочными соками. Кроме того, онабыстро начинает контактировать с ворсинками тонкого кишечника – аппаратом всасывания. Особеннобыстро всасывание происходит, если еда содержит легкоусвояемые углеводы, прежде всего содержащиеся в сладостях (сахар, мед, варенье и т.д.). При этом возможны колебания уровня сахара в крови.

Из-за того, что еда не проходит положенный ей путь, она попадает в кишечник недопереваренной. В результате, возникает ощущение тяжести, вздутие живота. В силу того, что углеводы оченьбыстро всасываются, могут появляться головные боли, потливость, полуобморочные состояния, сонливость, слабость. Эти явления чаще наблюдаются после приема горячей и сладкой пищи. Так что после еды лучше полежать.

Чтобы пищеварительный тракт постепенно приспосабливался к новым условиям, питание должнобыть щадящим. Есть нужно часто (5-6раз в день), но понемногу. Прежде всего, ограничьте себя в сладостях. Третье блюдо (чай, компот, молоко и т.п.) лучше употребить через полчаса-час после еды. Количество жидкости за один прием не должно превышать 200мл.

Особенно полезными для человека, перенесшего резекциюжелудка, будут белки, которые содержатся в нежирном мясе, рыбе, курице, яйцах, твороге, сыре. В рацион надо включить фрукты, овощи, ягоды, соки, отвар шиповника. В первые 2-3месяца после операциижелательно есть измельченные или протертые продукты, приготовленные на пару, пить соки и кисели (диетический стол №1).Затем можно переходить на непротертый вариант тогоже стола.

Инф. vkurse.ua

Правильно питаемся – 16 день. Продолжаем худеть.